¿Sabías que puedes aprender inglés con recetas de cocina? Una de las grandes ventajas de estudiar este idioma es que nos abre la puerta a un sinfín de recursos y contenidos que no siempre encontramos en español. Aunque existen métodos clásicos como cursos, series o apps, una opción práctica y poco convencional que muchos pasan por alto es cocinar siguiendo recetas en inglés.
Te lo menciono porque una amiga de Malasia, que aprendió inglés como segundo idioma, me contó que una de las cosas que más le ayudó a mejorar fue seguir recetas en inglés. Gracias a eso amplió su vocabulario, entendió mejor las instrucciones cotidianas y se familiarizó con ingredientes y medidas. En este artículo te compartiremos vocabulario básico, consejos prácticos y varias recetas fáciles para que tú también puedas aprender inglés de forma natural mientras cocinas.
¿Se Puede Aprender Inglés Con Recetas De Cocina?
Aunque a veces pensamos que para aprender un idioma solo sirven los libros, las clases o las aplicaciones, la verdad es que cualquier actividad cotidiana puede convertirse en una oportunidad para practicar. Cocinar siguiendo recetas en inglés es un ejemplo perfecto de eso. No solo estás preparando algo rico, sino que también vas aprendiendo vocabulario, expresiones y formas de dar instrucciones que se usan en el día a día.
Te hablo de esto porque, como te conté antes, mi amiga de Malasia me dijo que gracias a las recetas en inglés logró aprender palabras que jamás había visto en sus clases. Palabras como stir, bake, chop o ingredients empezaron a formar parte de su vocabulario sin darse cuenta. Además, me comentaba que seguir instrucciones en otro idioma le ayudó a perderle el miedo a equivocarse y a familiarizarse con la forma natural en que se usa el inglés. Así que sí, se puede aprender inglés cocinando, y además te llevas algo delicioso al final.
Vocabulario Básico Para Entender Recetas En Inglés
Antes de lanzarte a preparar una receta en inglés, es buena idea familiarizarte con algunas palabras y expresiones que aparecen casi siempre. No hace falta saberse todo un diccionario de cocina, pero conocer ciertos términos te ayudará a seguir las instrucciones sin perderte en el intento.
A continuación, te compartimos algunas de las palabras más comunes que encontrarás en cualquier receta en inglés:
Verbos De Cocina
Estos son los que te dicen qué hacer con los ingredientes:
✧ Cook: cocinar
✧ Chop: picar
✧ Boil: hervir
✧ Bake: hornear
✧ Fry: freír
✧ Mix: mezclar
✧ Stir: revolver
✧ Grill: asar a la parrilla
✧ Slice: cortar en rodajas
Medidas Y Cantidades
Muy importante, porque en las recetas en inglés se usan medidas diferentes a las nuestras:
✧ Cup: taza
✧ Tbsp (tablespoon): cucharada
✧ Tsp (teaspoon): cucharadita
✧ Oz (ounce): onza
✧ Lb (pound): libra
Si quieres, puedes tener a mano una tabla de equivalencias o usar una app para convertirlas cuando lo necesites.
Ingredientes Comunes En Las Recetas En Inglés
✧ Flour: harina
✧ Sugar: azúcar
✧ Butter: mantequilla
✧ Eggs: huevos
✧ Milk: leche
✧ Salt: sal
✧ Pepper: pimienta
✧ Baking powder: polvo de hornear
✧ Vanilla extract: extracto de vainilla
✧ Cocoa powder: cacao en polvo
✧ Honey: miel
✧ Olive oil: aceite de oliva
✧ Vegetables: vegetales
✧ Tomato: tomate
✧ Onion: cebolla
✧ Garlic: ajo
✧ Potato: papa
✧ Lemon: limón
✧ Chicken: pollo
✧ Beef: carne de res
✧ Fish: pescado
✧ Cheese: queso
✧ Yogurt: yogur
✧ Nuts: nueces
✧ Lettuce: lechuga
✧ Rice: arroz
✧ Pasta: pasta
✧ Cinnamon: canela
Utensilios Comunes De Cocina En Inglés
✧ Knife: cuchillo
✧ Fork: tenedor
✧ Spoon: cuchara
✧ Chopping board: tabla de cortar
✧ Pan: sartén
✧ Pot: olla
✧ Bowl: tazón o bol
✧ Whisk: batidor de mano
✧ Spatula: espátula
✧ Strainer: colador
✧ Peeler: pelador
✧ Grater: rallador
✧ Measuring cup: taza medidora
✧ Measuring spoons: cucharas medidoras
✧ Blender: licuadora
✧ Mixer: batidora eléctrica
✧ Rolling pin: rodillo
✧ Oven: horno
✧ Baking sheet: bandeja para hornear
✧ Muffin tin: molde para muffins
✧ Tongs: pinzas de cocina
Otros Términos Relacionados con la Cocina En Inglés
✧Preheat: precalentar
✧ Stir-fry: saltear
✧ Simmer: hervir a fuego lento
✧ Grill: asar a la parrilla
✧ Sauté: sofreír
✧ Whisk: batir
✧ Melt: derretir
✧ Serve: servir
Con estos términos, no solo tendrás más herramientas para entender las recetas en inglés, sino que también ganarás confianza para leer o seguir cualquier instrucción en la cocina sin necesidad de traducir todo el tiempo.
3 Recetas Fáciles En Inglés Para Empezar
Si te estás iniciando en la cocina y en el inglés, aquí tienes tres recetas sencillas que te ayudarán a practicar mientras preparas platos deliciosos. Son fáciles de seguir y te permitirán conocer vocabulario clave en inglés mientras disfrutas de la cocina.
Chicken Caesar Salad
Una ensalada fresca y sabrosa, perfecta para cualquier comida ligera. El Chicken Caesar Salad combina pollo, lechuga crujiente, crutones y una rica salsa César. Además de ser deliciosa, es una receta fácil de entender en inglés.
Ingredients (Ingredientes):
- 1 chicken breast (pechuga de pollo)
- Romaine lettuce (lechuga romana)
- Croutons (crutones)
- Parmesan cheese (queso parmesano)
- Caesar dressing (salsa César)
Instructions (Instrucciones) :
- Grill or pan-fry the chicken breast until fully cooked. Slice into strips.
- Tear the romaine lettuce into bite-sized pieces and place it in a bowl.
- Add croutons, sliced chicken, and parmesan cheese.
- Drizzle with Caesar dressing and toss until everything is well mixed.
- Serve immediately and enjoy!
Scrambled Eggs
Los scrambled eggs son perfectos para un desayuno rápido o una comida ligera. Son fáciles de hacer y con solo un par de ingredientes, puedes practicar frases simples en inglés.
Ingredients (Ingredientes):
- 2 eggs (huevos)
- 1 tablespoon butter (mantequilla)
- Salt and pepper (sal y pimienta)
Instructions (Instrucciones) :
- Crack the eggs into a bowl and whisk them with a fork.
- Heat a pan and melt the butter over medium heat.
- Pour the eggs into the pan and stir gently until they start to set.
- Season with salt and pepper to taste, and cook until they reach your preferred consistency.
- Serve on a plate and enjoy your scrambled eggs!
Pancakes (Tortitas Americanas)
¡Quién no disfruta de unas deliciosas tortitas americanas! Son ideales para un desayuno o merienda, y con cada paso podrás familiarizarte con el vocabulario de cocina.
Ingredients (Ingredientes):
- 1 cup flour (harina)
- 2 tablespoons sugar (azúcar)
- 1 egg (huevo)
- 1 cup milk (leche)
- 2 tablespoons butter (mantequilla derretida)
- 1 teaspoon baking powder (polvo de hornear)
- Pinch of salt (sal)
Instructions (Instrucciones) :
- In a bowl, mix the flour, sugar, baking powder, and salt.
- Add the egg, milk, and melted butter, and stir until smooth.
- Heat a pan over medium heat and grease it lightly with butter.
- Pour small amounts of batter into the pan to form pancakes. Cook for 2-3 minutes on each side or until golden brown.
- Serve with syrup, fruit, or your favorite topping!
Consejos Para Seguir Recetas En Inglés Sin Problemas
Puede que las primeras veces que sigas una receta en inglés te sientas un poco perdido/a, pero no es tan complicado como parece. Con un par de trucos, vas a ver que es una manera divertida de aprender y mejorar tu inglés mientras cocinas. Aquí tienes algunas recomendaciones para hacerlo sin problemas.
1. Prepara Tu Propio Glosario
Cuando te encuentres con palabras o frases que no entiendas, anótalas. Puede ser útil tener un cuaderno o una app en tu teléfono donde guardes estas palabras y su traducción. A medida que avances, irás ampliando tu vocabulario y, lo mejor, será que podrás identificarlo fácilmente en próximas recetas.
2. Usa Un Traductor De Confianza
A veces, algunas palabras en inglés pueden ser un poco complicadas. No dudes en usar aplicaciones como Google Translate o un diccionario en línea para aclarar dudas rápidas. Aunque no es recomendable traducir toda la receta, esto te ayudará a entender mejor ciertos términos.
3. Familiarízate Con Las Medidas
Una de las cosas que más confunden al principio son las medidas. En las recetas en inglés, es común encontrar unidades como “cups” (tazas), “tbsp” (cucharada) o “tsp” (cucharadita). Tómate un tiempo para aprender cómo se relacionan con las unidades que usas en tu país. Hay muchas tablas de conversión en línea para que no te pierdas.
4. Mira Videos Mientras Cocinas
Si las recetas escritas te parecen difíciles de seguir, prueba buscar videos en YouTube. Así podrás ver el proceso paso a paso y escuchar cómo se pronuncian los ingredientes y técnicas. Además, ver a alguien hacerlo te ayudará a entender mejor las instrucciones escritas.
5. Hazlo A Tu Ritmo
No te apresures. Cocina con calma, lee cada paso con atención y, si algo no tiene sentido, no dudes en revisarlo. Con el tiempo, te acostumbrarás a las frases y vocabulario específicos de la cocina en inglés.
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Genine Torres
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Preguntas Frecuentes
1. ¿Cómo Se Dice "Recetas" En Inglés?
La palabra recetas en inglés se dice recipes. Se pronuncia /ˈrɛs.ɪ.piːz/*. Es una de esas palabras que verás muchísimo si buscas ideas de cocina en sitios o videos angloparlantes. Por ejemplo: chocolate cake recipes significa “recetas de pastel de chocolate”. Así que ya sabes, si quieres encontrar más ideas en inglés, solo tienes que escribir recipes junto al nombre del plato.
2. ¿Cuál Es La Mejor Forma De Memorizar Palabras De Cocina En Inglés?
Lo ideal es relacionar cada palabra con una imagen o con el momento en que la uses. Por ejemplo, si ves la palabra whisk, toma un batidor y di su nombre en voz alta mientras lo usas. También puedes colocar notas adhesivas con el nombre en inglés sobre utensilios o ingredientes en tu cocina. Así tu memoria se activa de forma natural y sin esfuerzo.
3. ¿Cómo Puedo Saber Si Una Receta En Inglés Es Fácil Para Principiantes?
Antes de ponerte el delantal, revisa la lista de ingredientes y las acciones que aparecen en la receta. Si reconoces la mayoría de los nombres y ves verbos como mix, bake, boil o chop, es buena señal de que es accesible para principiantes. También puedes buscar recetas que incluyan palabras como easy, quick, simple o beginner-friendly en su título o descripción.
Aprende Inglés Viendo Programas De Cocina Con Lingopie
Para cerrar, vimos que aprender inglés no tiene que limitarse a libros o clases formales. Seguir recetas en inglés es una forma práctica de ampliar vocabulario, familiarizarse con instrucciones cotidianas y conocer platos de otras culturas mientras haces algo útil. También repasamos palabras básicas de cocina, consejos para no perderte en las instrucciones y algunos recursos donde puedes seguir encontrando recetas en inglés.
Si quieres llevar esto un poco más allá, te recomendamos probar Lingopie. En su catálogo encontrarás programas de cocina en inglés, donde puedes ver recetas paso a paso mientras aprendes nuevas palabras y expresiones en contexto.
Además, los subtítulos interactivos te permiten hacer clic en cualquier palabra para ver su significado al instante. Es una forma práctica y divertida de mejorar tu inglés y ampliar tu vocabulario mientras haces lo que te gusta.
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